Pertois-Moriset

Kräftiger und doch finessenreicher Blanc de Blancs.

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Les Quatre Terroirs
Champagne Grand Cru AOC
37.5cl (CT-12)
CHF 29.00
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Artikel FRA.252353.
Region
Champagne
Subregion
Côtes de Blancs
Traubensorte/n
Chardonnay
Genussreife
Jetzt bis 2028
Trinktemperatur
8-10°C
Inhalt / Verpackung
37.5cl (CT-12)
Geschmacksangabe
Extra brut
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Gerstl
18+|20

Degustationsnotiz

Marcio Hamann: Duftet für einen Champagner erstaunlich fruchtig nach weissem Pfirsich und Mirabellen, dazu kommen ein zartes Kamillen-Aroma, Butter und Brioche. Ist auch am Gaumen etwas cremiger als der spritzige «Spécial Club» und besitzt nebst reifer Apfelfrucht auch würzige Toast- und Caramelnoten. Wunderbar eingebettete Säure, griffige Perlage, endet lang mit feinem Schmelz und köstlicher Steinobstnote. Hier ist alles ein Tick opulenter und fülliger, ohne aber an Finesse einzubüssen. Ein kraftvoller und zugleich animierender Blanc de Blancs – unbedingt aus grossen Gläsern und zum Essen geniessen.

Zusatzinformationen

Allergene
Enthält Sulfite
Vinifikation
Chardonnay aus 4 verschiedenen Grand-Cru-Dörfern, Dosage 3g/l.
Pertois-Moriset
Pertois-Moriset

Die Grand-Cru-Meisterwerke aus der Côte des Blancs.

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Wunderbarer Begleiter zur Plateau de Fromages

Lebendig perlendes Strohgelb. Ausgeprägte und raffinierte Aromenpracht nach Zitrusfrucht und Apfel, daneben auch Toast, Kieselsteine, Butter und einen Hauch Kamillentee. Am Gaumen cremig und straff um anschliessend mit erfrischender Säure und schöner Frucht auszulaufen. Packende Bitternote und leicht salzig im Abgang. Hervorragend!

Marco H. | May 20, 2022

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