«Spring Break» heissen in den USA die Semesterferien im Frühling, in denen an warmen Orten oft ausgiebig gefeiert wird.
Pier Tognini: Strahlendes Lachsrosa. Zarte Aromen von roten Johannisbeeren, Sauerkirschen und Himbeeren, untermalt von delikater, mineralischer Würze. Am Gaumen leichtfüssig, animierend und unkompliziert, wunderbar stützende Säure. Die Aromen bestätigen sich, wieder rotfruchtig mit viel Sauerkirschen und reifen Himbeeren, unterlegt von blühenden Wiesenkräutern und subtiler Mineralität. Der Spring Break endet mittelkräftig und trocken mit leicht floralen Noten und salzigen Anklängen. Der Sommer kann kommen!
