Subskription
Château Léognan 2021
Einer der Allerbesten aus der Top-Appellation 2021.
CHF 33.00
Traubensorte/n
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Subregion
Graves
Appellation
Pessac-Léognan
Genussreife
2028 bis 2058
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.256812.2021.F6
Produktblatt
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Château Léognan konnte eine sehr gute Ernte einfahren – qualitativ und quantitativ. Philippe Miecaze schwärmt vom Jahrgang: «Wir hatten das grosse Glück, dass die Reben sehr gesund waren und die Trauben bis zum Schluss perfekt reifen konnten.» Auf Château Léognan gab es auch keinen Mehltau! Die überschaubare Grösse des Guts von nur 6 ha half, alles im Griff zu haben. Seit 5 Jahren werden die Reben mit einer bestimmten Frequenz beschallt, so konnten Krankheiten in den Reben verringert werden.
Pessac-Léognan wurde für uns immer mehr zur Appellation des Jahrgangs. Nach den hervorragenden Weinen, die wir probierten, waren wir…
Vinifikation
Ausbau 12–14 Monate in französischer Eiche (30% neue Barriques).
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