Château Doyac

Einer der allerbesten Weissweine aus Bordeaux.

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2021 Le Pélican blanc
Bordeaux blanc AOC
75cl (CT-6)
CHF 20.00
ab Lager
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Artikel FRA.256019.2021.F6
Appellation
Bordeaux Blanc
Traubensorte/n
Sauvignon Blanc
Genussreife
Jetzt bis 2030
Inhalt / Verpackung
75cl (CT-6)
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Gerstl
18+|20

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Dieser Sauvignon Blanc ist unglaublich energiebeladen, mit einer Frische von einem anderen Stern. Die Fruchtaromatik ist sehr fein und elegant und überhaupt nicht überschwänglich. Vielmehr zeigen sich mineralische, zart würzige und florale Aromen. Besitzer Max de Pourtalès meint denn auch, dass der 2021er sogar noch besser als der 2020er und für ihn einer der besten sei. Auch am Gaumen kommt sehr viel Druck von der knackigen Säure. Die zarte Fruchtaromatik verbindet sich herrlich mit der Mineralität, die bis zum Finale präsent bleibt. Zart salzig und mit einem Hauch von Kräutern endet dieses Feuerwerk von einem Weisswein. Für mich…

Zusatzinformationen

Allergene
Enthält Sulfite
Château Doyac
Château Doyac

Bordeaux, Frankreich

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