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Roger Maurer: Soeben haben wir alle Pauillac-Weine der Union des Grands Crus im Schnelldurchgang verkostet, um uns danach auf die einzelnen Châteaux zu konzentrieren. Ein Wein ist uns dabei – völlig unabhängig voneinander – sehr positiv aufgefallen: Château Batailley. Bereits in der intensiven Nase gefallen die reifen schwarzen Früchte, durchmischt mit dem noch etwas ungestümen Holz, Veilchennoten runden das Bild ab. Der Auftakt im Gaumen bestätigt die Erwartungen, die Tannine sind sehr präsent, dicht gewoben und mit der nötigen Frische ausgestattet. Das ist eine richtige Delikatesse mit unheimlich viel Frische und Zug. Nichts ist störend, hier wurde fantastische Arbeit geleistet.…
Cinquième Grand Cru Classé
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