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Merlot Blu di Notte 2021
Grossartiger Alpen-Merlot mit viel Potenzial.
Bewertungen
Degustationsnotiz
Auch der neuste Jahrgang von Adrien Stevens Top-Merlot wurde von Stephan Reinhardt (Robert Parker Wine Advocate) wieder mit stolzen 92-Punkten geadelt.
Wirkt noch etwas verschlossen und benötigt ein grosses Glas, um sein vielschichtiges Bouquet zu entfalten. Der kühle Jahrgang macht sich bereits im Duft bemerkbar: Brombeeren, Kirsche und weisser Pfeffer kommen zum Vorschein, dazu leicht erdige Töne, dunkle Blüten, Graphit und ein Hauch Gewürznelke, Frische und Reife sind perfekt vereint. Am Gaumen ist der «Blu di Notte» trotz noblem Schmelz sehnig und straff, zeigt seine Muskeln in Form von einer kernigen Struktur und wirkt dank feinkörnigen Tanninen und…
Vinifikation
Adrien Stevens Viticoltore Indipendente: Top-Jungwinzer im Tessin.
Kundenbewertungen
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