Weingut Rings

Ein sagenhaftes Monument.

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2020 Saumagen Grosses Gewächs
VDP.GROSSE LAGE
75cl (CT-6)
CHF 62.00
ab Lager
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Artikel DEU.254362.2020
Region
Pfalz
Subregion
Freinsheim
Appellation
Saumagen
Traubensorte/n
Riesling
Genussreife
2028 bis 2060
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
13%
Inhalt / Verpackung
75cl (CT-6)
Geschmacksangabe
Trocken
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Bewertungen

Gerstl
20|20
Falstaff
95|100

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Ein sehr puristischer und feingliedriger Duft strahlt aus dem Glas. Unglaublich faszinierender und delikater Ausdruck von Eleganz und Tiefgang. Alles wirkt sehr fein, gleichzeitig aber auch sehr komplex. Man muss sich auf diesen Wein einlassen, ihm Zeit und Achtung geben, um alle Nuancen zu entdecken. Von einer reifen und straffen Säure getragen, verbreiten sich die Aromen explosiv am Gaumen. Viel Zitrone und gelbe Steinfrüchte vermischen sich mit würzigen Kräutern und einer gewaltigen Mineralität. Auch Minuten später habe ich immer noch diese Aromatik auf der Zunge. 

Zusatzinformationen

Allergene
Enthält Sulfite
Vinifikation
Weinberge im südlichen und östlichen Teil des Saumagens, Kalkmergel auf Kalksteinfels; spontane Vergärung, Ausbau 60% in Edelstahl und 40% im Halbstück (600-Liter-Fass).
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Evolution statt Tradition.

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