Nebbiolo d'Alba 2020
Absolut betörender Nebbiolo.
Nebbiolo d'Alba DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 22.00
Degustationsnotiz
Pier Tognini: Transparentes Rubingranat. Typische Aromen von roten Kirschen, roten Johannisbeeren, wilden Beeren und einem Hauch Pflaumenkompott. Wirkt frisch und belebend. Dazu dunkle Blüten, dezente Noten nach Lakritze und Schwarztee, frische Kräuter mit mineralischen Anklängen. Am Gaumen präzise, frische Frucht mit gut stützender Säure. Die Aromen bestätigen sich, rotfruchtig mit würzig-mineralischen Anklängen. Der Nebbiolo wirkt elegant, leichtfüssig mit animierendem Trinkfluss, endet harmonisch, mittelkräftig mit saftigen, reifen Tanninen.
Vinifikation
100% Nebbiolo aus Verduno; Ausbau 12 Monate in grossen Fässern (1500 l) aus slawonischer Eiche.
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