Doro Princic

Rarer Lieblings-Weisswein der italienischen Top-Restaurants.

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2020 Pinot Bianco
Collio DOC
75cl (CT-6)
CHF 29.00
ab Lager
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Artikel ITA.255160.2020
Region
Friaul
Appellation
Collio
Traubensorte/n
Pinot Bianco
Genussreife
Jetzt bis 2026
Trinktemperatur
10-12°C
Inhalt / Verpackung
75cl (CT-6)
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Gerstl
18+|20

Degustationsnotiz

2020 war im Friaul ein sehr gutes Weinbau-Jahr mit überdurchschnittlicher Qualität. Die Lese erfolgte bei perfekter Reife ausschliesslich von Hand, der Ertrag liegt bei diesen alten Pinot-Bianco-Rebstöcken auf den Hügeln von Pradis bei 50 hl/ha. 

Sandro Princic produziert vom Pinot Bianco Collio DOC nur knapp 12'000 Flaschen, die ihm praktisch aus dem Keller gerissen werden; er könnte noch viel mehr davon verkaufen. Dieser Pinot Bianco gilt als Benchmark, er ist auf praktisch allen Karten der italienischen Top-Restaurants zu finden. Generell sind mittlerweile alle Weissweine aus dem Hause Doro Princic «must haves» und schon lange keine Geheimtipps mehr. 

Helles Goldgelb im…

Zusatzinformationen

Allergene
Enthält Sulfite
Vinifikation
Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen im Stahltank.

Genussempfehlung

Der Pinot Bianco ist traumhaft saftig und damit ideal zu einem Apéro mit Prosciutto, zu Primi Piatti wie Pasta mit Gemüse, zu Fischgerichten oder zu weissem Fleisch.
Doro Princic
Doro Princic

«Winzer des Jahres 2014» beim renommierten Gambero Rosso!

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Edi Keber
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Kontaktadresse

Gerstl Weinselektionen AG
Sandäckerstrasse 10
CH-8957 Spreitenbach

+41 58 234 22 88
info@gerstl.ch