Le Joyau 2020
Einer der allergrössten Bordeaux 2020.
CHF 48.00
Traubensorte/n
48% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 4% Petit Verdot
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Subregion
Libournais
Appellation
Blaye Côtes de Bordeaux
Genussreife
2026 bis 2050
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.254055.2020.F6
Produktblatt
Degustationsnotiz
Hier werden keine Traktoren eingesetzt, alles wird mit dem Pferd gepflügt. Dominique Léandre-Chevalier arbeitet in Côtes de Blaye extrem biologisch, mit Dichtbepflanzung und mit Trauben, die sich sehr nah am Boden befinden. Pro Weinstock gibt es nur 5-6 Trauben und einen Maximalertrag von 400-500g. Dieser extrem geringe Ertrag bringt eine unglaubliche Dichte.
Max Gerstl: Wir probieren ein erstes Fassmuster Anfang März 2021, nachdem der Wein 6 Wochen im Barrique war (100% Neuholz). Nur schon der erste Nasenkontakt zaubert mir eine wohlige Gänsehaut auf den Rücken, feinste Frucht und sublime Terroirnoten verbinden sich zu einem himmlisch schönen, sehr noblen Duft.…
Reto Erdin, der neue Besitzer der Domaine Léandre-Chevalier, tritt in die Fussstapfen des «L’Homme Cheval» Dominique Léandre-Chevalier und pflügt seine Rebberge ebenfalls mit dem Pferd statt Maschinen.
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