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Pirmin Bilger: Sehr würzige und terroirbetonte Nase mit erdigen Tönen und einem Hauch von Trüffeln. Viel schwarze Frucht und ganz dezente rotbeerige Aromen. Der Talbot zeigt sich etwas maskuliner und mit kühlerer Ausprägung als andere Vertreter aus St. Julien. Er strahlt zudem einen gewaltigen Tiefgang aus. Am Gaumen wirkt er erstaunlich fein und saftig, hier sind wir fast eher wieder auf der femininen Seite. Zarte Tannine und erfrischende Säure als perfekte Struktur zur reifen Aromatik. Der Wein hat eine sehr angenehme Balance und gute Länge mit einem zart würzigen, salzigen Finale.
Bordeaux, Frankreich
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