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Château Carmenère 2020

Was für ein Carmenère – absolut grandios!

Château Carmenère

Médoc AOC
150 cl (3er-Holzkiste)
CHF 63.00
CHF 189.00 für 3 Flaschen

ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen

Gratislieferung ab CHF 99

Traubensorte/n

Traubensorte/n

56% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 16% Carmenère

Subregion

Subregion

Médoc
Genussreife

Genussreife

2028 bis 2052

Trinktemperatur

Trinktemperatur

14-16°C

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

13%

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

150 cl (3er-Holzkiste)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

Artikelnummer

FRA.253818.2020.M3

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

19+ | 20

Lobenberg

97-98 | 100

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Degustationsnotiz

Die Perfektion schreitet beim jungen Ehepaar Barraud immer weiter voran. Richard ist ein ähnlicher Extremist wie Stéphane Dief auf Clos Manou. Die Beeren werden mit einer optischen, lasergesteuerten Nachsortier-Maschine selektioniert, denn nur die besten Beeren sollen für den Wein verwendet werden. Das führt – zusätzlich zur händischen Auslese – zu weiteren 10% Ausschuss nicht vollreifer Beeren. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, geerntet wird sehr sorgfältig von Hand. Carmenère ist einer der absoluten Superstars und trotzdem noch völlig unbekannt. Das Weingut arbeitet im Keller und im Weinberg voll biologisch. Beraten wird es vom besten Önologen des ganzen Médoc, Eric Boissenot, der…

Vinifikation

Ausbau 24 Monate in 50% neuen und 50% einjährigen Barriques.

Château Carmenère

Hochgenuss in Qualität und Preis.

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