Malanser Blauburgunder 2019
Sortentypischer Blauburgunder mit Klasse.
CHF 28.00
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
Schweiz
Region
Graubünden
Genussreife
Jetzt bis 2038
Trinktemperatur
14-16°C
Alkoholgehalt
13%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHE.254981.2019
Produktblatt
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Dieser Wein hiess bisher «Blauburgunder Classic». Rafael Hug: «Das ist der typische Herrschäftler.» Es ist eine ideale Mischung aus dem Pinot-Duft und der regionalen Typizität. Rotfruchtig geprägt und mit feinsten Kräutern unterlegt zeigt er sich herrlich frisch und verspielt. Man riecht die reifen Früchte aus dem Jahrgang 2019. Wie erwartet präsentiert er sich animierend saftig und mit einer erfrischenden Säure. Im Abgang kommen immer stärker sein würziger Charakter und seine mineralischen Nuancen zum Tragen.
Vinifikation
Spontan im Stahltank vergoren mit 15% Ganztrauben-Anteil, Ausbau rund 12 Monate in 500-Liter-Eichenfässern.
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