Weingut Peter Jakob Kühn
Tiefgang und Kraft.
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Bewertungen
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Etwa 2/3 der Trauben stammen aus der steilen Höhenlage Hendelberg mit Phyllitschiefer. 1/3 kommt aus den Lagen Jungfer, Schönhell und Würzgarten. Kühleres Bergklima und kargere Böden prägen die Stilistik. Die Weine vom Weingut Peter-Jakob Kühn sind und bleiben einzigartig. Es ist eine Mischung von intensiven Aromen aufgrund der längeren Gärung und dem unvergleichlichen Terroirausdruck. Die zitrischen und gelbfruchtigen Noten sind eher im Hintergrund und werden von der gewaltigen Mineralität und Würze in den Schatten gestellt. Entsprechend zeigt der Wein enormen Tiefgang und geballte Kraft. Am Gaumen kommt sofort die pikante Säure zur Geltung und verleiht dem Rheinschiefer eine…
Zusatzinformationen
Seit mehr als 230 Jahren betreibt die Familie Kühn Weinbau im mittleren Rheingau. Über 10 Generationen wurde das Wissen um diese besonderen Weinbergslagen mit ihren von Phyllitschiefer und Taunusquarzit geprägten Böden weitergegeben und vertieft.
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Sandäckerstrasse 10
CH-8957 Spreitenbach
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