Terroir al Limit

Charaktervoller Einstiegswein mit Tiefe und Spannung.

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2019 Terroir Històric blanc
Priorat DOCa
75cl (CT-12)
CHF 24.10statt CHF 26.80
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Artikel ESP.255199.2019
Region
Priorat
Traubensorte/n
Garnacha Blanca, Macabeo
Genussreife
Jetzt bis 2026
Trinktemperatur
10-12°C
Inhalt / Verpackung
75cl (CT-12)
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Bewertungen

Gerstl
17+|20
Guia Penin
90|100
Lobenberg
92+|100

Degustationsnotiz

Das ist die Einstiegslinie von Dominik Huber. Eine Cuvée aus überwiegend Garnacha Blanca und etwas Macabeo und Pedro Ximenez. Bei Terroir al Limit hat man natürlich keinen austauschbaren Weißwein im Glas, sondern eine Visitenkarte des Hausstils. Spontane Vergärung, Ausbau im Beton. Das riecht kräuterig und nach Safran, Wacholder und reifer Aprikose. Am Gaumen hat man einen ansprechenden, leichten Hauch von Oxidation, die so gewollt ist. Das hat Tiefe und Spannung und vor allem Trinkfluss dank der knackigen Säure. Sehr anspruchsvoll für einen Einstiegswein!

Zusatzinformationen

Allergene
Enthält Sulfite
Vinifikation
Ausbau: 6 Monate in Zementfässern
Terroir al Limit
Terroir al Limit

Eleganz und Finesse aus dem heissen Priorat.

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