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Encruzado Reserva 2019

Weisswein-Vergnügen mit 93 Parker-Punkten.

Dão D.O.P.
75 cl (6er-Karton)
CHF 22.00
CHF 132.00 für 6 Flaschen
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Gratislieferung ab CHF 99
Traubensorte/n
95% Encruzado, 5% Malvasia
Region
Dão
Genussreife
Jetzt bis 2029
Trinktemperatur
10-12°C
Alkoholgehalt
13%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
PRT.252832.2019

Bewertungen

Gerstl
18|20
Robert Parker
93|100
0 Kundenbewertungen

Degustationsnotiz

Marcio Hamann: Betörender Weisswein aus der autochthonen Encruzado, der meistangebauten Traubensorte im Dão-Gebiet. Ungemein floraler und offenherziger Duft nach Jasmin, Lindenblüten und weissem Tee, mit der Zeit kommen Zitronenzesten, weisser Pfirsich und eine animierende Würzigkeit dazu, die an Pfeffer erinnert. Herrlich geradlinig und erfrischend, im Mund ist die Frucht nur dezent im Hintergrund und überlässt den mineralischen Akzenten den Vorrang. Besitzt trotz seiner Strahlkraft einen köstlichen Schmelz und eine wunderbar frische Säure. Endet langanhaltend, zart salzig und mit einem tollen Spannungsbogen. Dieser elegante Encruzado erinnert stilistisch an einen Chablis 1er Cru und bereitet besonders zu Fisch und Meeresfrüchten grosses Trinkvergnügen.

Vinifikation

Ausbau für 2 Monate in neuer französischer Eiche (10%), der Rest im Edelstahltank.
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Quinta da Falorca
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Das Boutique-Weingut aus dem Dão mit extremem Qualitätsstreben.

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