Os Canivéis Tinto Letra F 2019
Extrem eigenständiger Tinto voller Spannung und Eleganz.
CHF 33.00
Degustationsnotiz
Hier trifft die klassische Douro-Aromatik auf eine blumige Frische, dahinter kommen eingelegte Kirschen, Brombeeren und Noten von gerösteten Haselnüssen zum Vorschein. Wirkt trotz präsenten Tanninen und kerniger Struktur voller Spannung, die Aromatik ist von roten und schwarzen Beeren geprägt, dazu eine verspielte Würzigkeit und edle Graphit-Noten. Hier steckt enorm viel Douro-Frische drin, was sich mit schöner Blumigkeit und trinkfreudiger Eleganz zeigt. Langes, straffes Finale mit betörender Frucht und leicht herbem Touch. (mh)
Vinifikation
Aus 80- bis 92-jährigen Reben auf Granitböden; Ausbau 12 Monate in gebrauchten französischen Barriques. Produktion nur 1450 Flaschen.
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