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Pirmin Bilger: Charakterstark mit viel Würze, Kräutern und Terroir- Noten. Wuchtig schwarzbeerig und ausgeprägt kühl. Ätherisch frisch mit Aromen von Eukalyptus und sehr viel Tiefgang. Wow, was für eine noble Nase mit faszinierender Komplexität! Am Gaumen erfrischend saftig mit köstlich cremigen Tanninen. Das ist purer Genuss! Bestätigung der Aromen nach Kirsche, Zwetschge, Brombeere und etwas Cassis. Sehr schön ausbalanciert mit delikater Extraktsüsse. Hier vereinen sich Kraft und Eleganz aufs Schönste. Langer Abgang mit delikat würzigem Finale.
Bordeaux, Frankreich
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