Château Fonréaud 2019

Pirmin Bilger: Den grandiosen 2018er im Hinterkopf verkosten wir den 2019er. Wie beim 18er zeigt sich im ersten Moment eine tiefgründige Frische mit eher kühlen Aromen. Je länger man am Glas schnuppert, desto mehr öffnen sich die reifen Aromen nach schwarzer Kirsche, Pflaume, Holunder und Brombeere. Ein Hauch von Schokolade und Kaffee sind Ausdruck von gut eingebundenem Holz mit seinen Röstaromen. Der Gaumen verzückt mit erfrischender Saftigkeit, genialer Säure und butterweichen Tanninen. Der Fonréaud gleitet genüsslich dahin und macht Lust auf mehr. Wunderschönes, ausbalanciertes Gesamtbild mit langem Finale. Auf gleich hohem Niveau wie der grossartige 2018er.