Pinot Noir Am Gutenberg 2018
Grosser Pinot aus der Pfalz.
CHF 55.20
statt CHF 69.00
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Subregion
Mittelhaardt
Genussreife
Jetzt bis 2045
Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
DEU.253148.2018
Produktblatt
Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Der Pinot Noir «Am Gutenberg» ist ein altes Deidesheimer Gewann, das am Rand des Haardtgebirges leicht nach Südosten abfällt. Sandstein und Kieselgeröll vermischen sich mit kalkigem Löss. Hier ist eine Selektion besonderer Pinot-Varietäten mit burgundischer Herkunft gepflanzt. Verführerisches Bouquet nach schwarzer Frucht mit Kirsche und rotbeerigen Aromen von Johannisbeere und Himbeere. Der Wein strahlt einen extremen, kühlen Tiefgang mit schon fast ätherischer Ausprägung nach Minze und Eukalyptus aus. Dazu kommt ein Schwall von würzigen Kräutern und mit zarter, mineralischer Ausprägung. Am Gaumen dann die erhoffte Pinot-Leichtigkeit, aber mit sehr viel Druck und aromatischer Wucht. Die gute Säure verleiht…
Ein grosser Wein entsteht im Weinberg - nach diesem obersten Prinzip führt Betriebsleiter und Qualitätsfanatiker Stephan Attmann sein junges Team.
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