Sven Fröhlich

Eine unglaubliche Kraft.

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2018 Pinot Noir
AOC Graubünden
600cl (CT-4)
CHF 380.00
ab Lager
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Artikel CHE.250669.2018
Land
Schweiz
Region
Graubünden
Subregion
Jenins
Traubensorte/n
Pinot Noir
Genussreife
2023 bis 2045
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
13.6%
Inhalt / Verpackung
600cl (CT-4)
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Gerstl
19|20
Robert Parker
92|100

Degustationsnotiz

Ehrlich, schlank, elegant, tiefgründig und die Frucht im Vordergrund. Svens Ziel war die Kreation eines idealen Essbegleiters. Der Duft strahlt unglaublich viel tiefe Frucht und schöne Jahrgangssüsse aus. Kirsche, Johannisbeere und Himbeere werden von feinwürzigen Terroirnoten begleitet. Was für ein elegantes Pinot-Parfum! Saftig-sinnlicher Auftakt am Gaumen, geprägt von einer tollen Tannin- und Säurestruktur. Der Wein hat eine unglaubliche Kraft in sich, die ihm ein sehr langes Leben garantiert. Der feinwürzig geprägte Abgang zieht sich enorm in die Länge und zeigt eindrücklich das Potenzial dieses Pinots. Sven meint, dass es einen solchen Jahrgang noch nie gegeben hat. Es ist unser erster Wein auf der Tour durch die Bündner Herrschaft – was für ein grandioser Start!

Zusatzinformationen

Allergene
Enthält Sulfite
Vinifikation
Kurze Maischestandzeit, komplett spontane Vergärung ohne Schönung, 20% Ganztraubenvergärung und Ausbau in gebrauchten Fässern, geringe Gesamtproduktion.
Sven Fröhlich
Sven Fröhlich

Nach fulminantem Einstieg bereits top.

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Gerstl Weinselektionen AG
Sandäckerstrasse 10
CH-8957 Spreitenbach

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