Scala 2018
Ein grosser Tessiner Wein.
CHF 47.00
Degustationsnotiz
Pier Tognini: Sattes Purpurrot. Eleganter, mineralisch geprägter Auftakt. Aromen von Waldbeeren, frischen Pflaumen, Johannisbeeren, einem Hauch Cassis, unterlegt von weissem Pfeffer, Bergkräutern, dezenter Vanille, etwas Rauch und subtilen Röstaromen. Würzig-mineralische Prägung, die an schwarzen Trüffel erinnert. Finessenreicher, komplexer Gaumen. Sehr elegant mit feinkörnigen Tanninen und reifer Säure. Bestens verwobene Barrique, hohe Struktur und cremiger Gaumenfluss. Dunkelbeerige Aromen, würzig mit organischer Mineralität. Der Scala endet anhaltend und kräftig, mit tieffruchtigem Finish.
Vinifikation
Maischegärung und lange Standzeit in Stahltanks, Ausbau in neuen und einjährigen Barriques während 18 Monaten.
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5