César Muñoz

Charakterstarker Weisswein.

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2018 Cienfuegos
Vino de la Tierra Castilla y Leon
75cl (CT-6)
CHF 28.80statt CHF 32.00
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Artikel ESP.251419.2018
Traubensorte/n
Albarin Blanco, Godello, Verdejo
Genussreife
Jetzt bis 2028
Trinktemperatur
10-12°C
Alkoholgehalt
13.5%
Inhalt / Verpackung
75cl (CT-6)
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Gerstl
18+|20

Degustationsnotiz

Strohgelb mit grünen Reflexen. Mineralisch-würziger Auftakt. Aromen von Quitten, Stachelbeeren und Grape fruit. Anflüge von Eukalyptus und weissen Johannis beeren. Tolle Mineralität, gepaart mit blühenden mediterranen Kräutern. Die Barrique ist sagenhaft eingebettet, keine Spur von Holzaromen. Am Gaumen sehr straff und elegant, erzeugt Spannung mit guter Länge. Der Cien Fuegos endet kräftig mit deutlicher Mineralität. Ein Wein mit eigenem Charakter und klarer Identität, der mich in eine faszinierende Welt der würzigen, mineralischen Aromen führt. 

Zusatzinformationen

Allergene
Enthält Sulfite
Vinifikation
Vergoren und 14 Monate ausgebaut in franz. Barriques.

Genussempfehlung

Passt gut zu Muscheln, Austern und kräftigen Krustentieren.
César Muñoz
César Muñoz

Die Weine des begnadeten César Muñoz.

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