Roberto Voerzio

Ein spannender Barolo aus einer Cool-Climate-Lage.

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2016 Barolo Fossati
Barolo DOCG
75cl (OWC-3)
CHF 265.50statt CHF 295.00
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Artikel ITA.252028.2016
Region
Piemont
Subregion
Langhe
Appellation
Barolo
Traubensorte/n
Nebbiolo
Genussreife
2025 bis 2060
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75cl (OWC-3)
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Gerstl
20|20

Degustationsnotiz

Fossati ist eine Lage, die noch oberhalb von Cerequio, aber unterhalb von La Serra, also ungefähr auf der Höhe von Brunate liegt. Also eine Cool-Climate-Lage, die mit den kühlsten und finessenreichsten Weinen von Voerzio wetteifert. Der gleiche Ansatz hier wie überall mit 10’000 Stöcken/ha bei 300 g Traubenertrag/Stock. Fossati spielt in der allerersten Reihe, und doch ist die Nase etwas wärmer, reicher und üppiger als La Serra, nur vielleicht nicht ganz so süss wie Brunate. Schon etwas stylischer, hier kommt auch Schwarzkirsche dazu und viel Florales, sehr verspielt. Woran es liegt, weiss ich nicht, aber der Wein hat auf jeden…

Zusatzinformationen

Allergene
Enthält Sulfite
Roberto Voerzio
Roberto Voerzio

Roberto Voerzio: Der Exzentriker im Barolo-Olymp.

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