Vignelaure rouge 2016
Perfekt gereifter Vignelaure Rouge mit 18+/20 Punkten.
CHF 33.00
Traubensorte/n
70% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah
Land
Frankreich
Region
Provence
Genussreife
Jetzt bis 2035
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.256054.2016
Produktblatt
Degustationsnotiz
Pier Tognini: Dichtes Rubinviolett. Komplexer, tiefgründiger, mineralischer Auftakt. Aromen von roten Kirschen, Blaubeeren, wilden Brombeeren mit einem Hauch Cassis. Dazu schwarzer Pfeffer, süsser Tabak und Sandelholz. Tolle, kühle Mineralität, die an nassen Kalk erinnert. Am Gaumen überzeugt der Vignelaure Rouge mit Eleganz und Finesse. Unglaublich feinkörniges Tannin, hohe Struktur, zupackende Säure und gute Länge. Wieder Kirschen und wilde Beeren mit Anflügen von Tabak und beeindruckender Mineralität. Die Barrique ist kaum spürbar, wunderbar integriert. Der Vignelaure Rouge endet lang und anhaltend mit komplexem, mineralischem Finish.
Vinifikation
Ausbau 24 Monate in französischen Barriques von 225 bis 400 Litern, danach noch weitere Jahre auf dem Weingut.
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