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Satèn Millesimato 2016

Leichtfüssiger Franciacorta aus 100% Chardonnay.

Castello Bonomi

Franciacorta DOCG
75 cl (6er-Karton)
CHF 32.00

online nicht verfügbar

1 Flasche verfügbar im Gerstl Wein&Shop Spreitenbach

Traubensorte/n

Traubensorte/n

Chardonnay

Geschmacksangabe

Geschmacksangabe

Brut

Appellation

Appellation

Franciacorta
Genussreife

Genussreife

Jetzt bis 2027

Trinktemperatur

Trinktemperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

12.5%

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

Artikelnummer

ITA.255216.2016

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

18+ | 20

Gilbert & Gaillard

93 | 100

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Degustationsnotiz

Köstlicher Chardonnay-Duft mit animierender Apfel- und Zitrusnote, dazu blumige Nuancen, Gebäck und etwas heller Teig vom Hefelager. Sehr harmonisch und erfrischend am Gaumen, die Säure ist knackig frisch und die Perlage angenehm fein. Wunderbar ausgewogen mit straffem Kern und leicht cremiger Textur, auch die Dosage ist perfekt integriert und sorgt für viel Finesse. Aromatisch zeigen sich wieder Apfel- und Grapefruitnoten, dazu etwas Blüten, Vanille und Teig. Langes, frisches Finale. (mh)

Vinifikation

Der Grundwein wurde zum Teil im Edelstahltank und zum Teil in Holzfässern vergoren; danach 60 Monate Hefelager auf der Flasche. Dosage 6g/l.

Genussempfehlung

Ein Hit zu Hartkäse und Fischgerichten.

Castello Bonomi

Elegante Schaumweine aus der südlichen Franciacorta.

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