Castaño

Monastrell-Gigant aus 100-jährigen Reben.

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2016 Moragón Family Collection
Yecla DO
75cl (OWC-6)
CHF 49.00
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Artikel ESP.255185.2016
Region
Yecla
Traubensorte/n
Monastrell
Genussreife
Jetzt bis 2040
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75cl (OWC-6)
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Gerstl
19+|20

Degustationsnotiz

Roger Maurer: Der reine Monastrell aus über 100-jährigen Reben ist zugleich wuchtig und elegant. 

Hier ist alles versammelt, was es an schwarzen Früchten gibt: Brombeeren, Pflaumen, Kirsche, Cassis, aber auch wunderschöne Röstaromen und eine feine, rauchigwürzige Note. Ein Hauch von Pfeffer verleiht ihm die besondere Rasse. Am Gaumen ein Traum - vollmundig, geschmeidig, weich und doch so saftig elegant und trinkfreudig. Das Bouquet ist ein Ebenbild von dem, was sich am Gaumen abspielt. Der geballte fruchtige Start in der Nase geht fliessend über in zarte Röstnoten, gefolgt von noblen Kräutern und einem zart mineralischen Finale.

Zusatzinformationen

Allergene
Enthält Sulfite
Vinifikation
Ausbau 16 Monate in 80% amerikanischer und 20% französischer Eiche.

Genussempfehlung

Passt gut zu Wildente oder Rehrücken mit Preiselbeersauce.
Castaño
Castaño

Yecla, Spanien

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Kontaktadresse

Gerstl Weinselektionen AG
Sandäckerstrasse 10
CH-8957 Spreitenbach

+41 58 234 22 88
info@gerstl.ch