Le Phoenix 2015

Max Gerstl: Auch wenn er noch etwas verschlossen wirkt: Die immense Strahlkraft kann er nicht verbergen, die Duftnoten sind nur zart angetönt, aber die immense Fülle ist unschwer erkennbar, das ist der Duft eines zutiefst edlen, ganz grossen Bordeaux. Auch am Gaumen zeigt sich eine Weinschönheit der ganz edlen Sorte, auch wenn der Wein aktuell höchstens 70-80% seines immensen Potenzials zeigt, alles schwingt in vollendetem Gleichgewicht, der Wein vereint Kraft und Eleganz in idealer Weise, wirkt hyperelegant und belebend, feinste Tannine bilden die Struktur. Ein edler Pessac-Léognan schlummert seiner grossen Zukunft entgegen.