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Pertois-Moriset
Enorm frischer Spitzen-Champagner.
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Degustationsnotiz
Marcio Hamann: Was für ein eleganter Apfelduft strömt hier aus dem Glas, dahinter reife Zitrusfrüchte, Lindenblüten, etwas heller Teig und Vanillegebäck, super frisch und einladend. Am Gaumen tritt die Frucht in den Hintergrund und lässt der puristischen Struktur und der steinigen Mineralität den Vorrang. Dieser Blanc de Blancs ist trotz seiner Struktur ungemein leichtfüssig, auch die Perlage ist sehr fein. Salziger und langer Abgang mit köstlicher Apfelnote. Ein enorm frischer Spitzen-Champagner, der besonders als Solist begeistert.
Zusatzinformationen
Die Grand-Cru-Meisterwerke aus der Côte des Blancs.
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