Castello Bonomi

Unheimlich trinkfreudiger Franciacorta zum Genusspreis.

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2014 CruPerdu Millesimato
Franciacorta DOCG
75cl (CT-6)
CHF 26.00
ab Lager
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Artikel ITA.254888.2014
Region
Lombardei
Appellation
Franciacorta
Traubensorte/n
70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Genussreife
Jetzt bis 2026
Trinktemperatur
6-8°C
Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt / Verpackung
75cl (CT-6)
Geschmacksangabe
Brut
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Gerstl
18+|20

Degustationsnotiz

Marcio Hamann: Dieser animierende Franciacorta aus dem kühlen Jahrgang 2014 ist eine Spur frischer als sein Vorgänger und duftet nach gelbem Apfel, Quitte, weissen Blüten, Safran und heller Brotrinde. Sehr trinkfreudig am Gaumen mit zarter Perlage und knackiger Säure, wirkt quicklebendig und besitzt eine Bonomi-typische Eleganz. Dabei treffen Aromen von reifen Zitrusfrüchten auf edle Briochenoten, da steckt viel Harmonie drin. Langes Finale mit herrlicher Frische. Der CruPerdu 2014 eignet sich hervorragend als Begleiter zum Apéro oder zu leichten Fischgerichten.

Zusatzinformationen

Allergene
Enthält Sulfite
Vinifikation
Der Grundwein wurde zum Teil im Edelstahltank und zum Teil in Holzfässern vergoren, danach 60 Monate Hefelager auf der Flasche. Dosage: 4 g/l.

Genussempfehlung

Ein traumhafter Spumante als Apéritif oder zu rohem Fisch sowie Austern.
Castello Bonomi
Castello Bonomi

Auf einer privaten Weinreise entdeckten wir das malerische Castello Bonomi in der südlichen Franciacorta, der hochwertigsten Zone für italienischen Schaumwein.

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