Podere Il Palazzino

Ein Sangiovese der Extraklasse.

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2013 Riserva Grosso Sanese
Chianti Classico DOCG
75cl (CT-12)
CHF 39.00
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Artikel ITA.252551.2013
Region
Toskana
Subregion
Chianti
Traubensorte/n
Sangiovese
Genussreife
Jetzt bis 2040
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75cl (CT-12)
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Gerstl
19|20
James Suckling
93|100

Degustationsnotiz

Der Grosso Sanese, ein Chianti Classico Riserva der Superlative, entsteht in einem nur 2 Hektar grossen Weinberg in der Nähe des Weingutes. Der Boden besteht aus Galestro und einem kleinen Teil Alberese. Das sind perfekte Bedingungen für einen Sangiovese, der seinesgleichen sucht.
Die Trauben werden in konischen Fässern von 50 hl vergoren und 30 bis 40 Tage auf der Maische gelassen, danach gelangen sie für den Ausbau 18 Monate in gebrauchte französische Allier-Barriques, wobei jedes Jahr 30% davon erneuert werden. Das heisst aber nicht, dass es neue Barriques sind, die alten werden im Gegenteil entsprechend aufgefrischt. Denn die…

Zusatzinformationen

Allergene
Enthält Sulfite
Podere Il Palazzino
Podere Il Palazzino

Zeitlose Sangiovese-Trouvaillen aus dem Herzen der Toskana.

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