Franck Pascal

Was für eine Perle von einem Rosé-Champagner!

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2012 Tolerance Rosé
Champagne AOC
75cl (CT-6)
CHF 75.00
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Artikel FRA.252345.2012
Region
Champagne
Subregion
Vallée de la Marne
Traubensorte/n
74% Pinot Meunier, 16% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Genussreife
Jetzt bis 2028
Trinktemperatur
8-10°C
Inhalt / Verpackung
75cl (CT-6)
Geschmacksangabe
Extra brut
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Gerstl
19|20

Degustationsnotiz

Marcio Hamann: Irre komplexes und eigenständiges Bouquet nach reifen Himbeeren, Hagebutte,  Boskop-Äpfeln, Butter und Weissbrot. Die 4g Dosage verleihen zwar ein leicht cremiges Mundgefühl, doch durch das straffe Säuregerüst und die feine Perlage wirkt dieser Rosé-Champagner  ungemein kompakt und puristisch. Zeigt auch am Gaumen wieder eine dezente Rotbeerigkeit, dicht verwoben mit zurückhaltenden Hefenoten und einem langen, mineralischen Abgang. Ein äusserst trinkfreudiger und vielschichtiger Rosé, den sie unbedingt probieren sollten!

Zusatzinformationen

Allergene
Enthält Sulfite
Vinifikation
Dosage: 4 g/l

Genussempfehlung

Ein perfekter Begleiter zu einem leichten Abendessen.
Franck Pascal
Franck Pascal

Mineralische Champagner-Raritäten.

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