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Bewertungen
Degustationsnotiz
Pier Tognini: Dunkles Rubinviolett. Tieffruchtiger Auftakt. Aromen von überreifen Erdbeeren, Pflaumenkompott, Feigenkonfitüre, gepaart mit Lakritze, Cassislikör, schwarzem Pfeffer, Zimt und einem Hauch Honig. Leichte Noten nach schwarzem Trüffel und feuchtem Waldboden. Am Gaumen süss und verführerisch, eingelegte rote Beeren mit schwarzen Steinfrüchten und kandierten exotischen Früchten. Organische Mineralität mit etwas Trüffel. Weiche Tannine, tiefe Säure und gut verwobener Alkohol machen diesen Süsswein zu einem perfekten Begleiter von Schokoladendesserts und Blauschimmelkäse.
Mit viel Herzblut und Leidenschaft.
Kundenbewertungen
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