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Rodríguez Sanzo, IGP Castilla y Leon, Clavius

Zauberhafter Verdejo für den baldigen Genuss.

Rodríguez Sanzo, IGP Castilla y Leon
Weisswein | Spanien | Castilla y Leon | Castilla y Leon
Rodríguez Sanzo, IGP Castilla y Leon
2016
Clavius
CHF 44.00
75cl (OWC-6)
  • Spanien
  • Verdejo
  • Jetzt bis 2022
  • 08 - 10°C
  • 75cl (OWC-6)
  • ESP.247349.2016
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

100% Verdejo; im Barrique vergorener Verdejo, ohne Zusatz von Schwefel, ohne Schönung und ohne Filterung. Der Wein ist leicht trüb, da er nicht gefiltert wurde. Den Clavius sollte man nicht wärmer als bei 16°C lagern. Da er nicht geschwefelt ist, reift er bedeutend schneller als ein gewöhnlicher» Wein. Sie sollten nicht allzu lange warten mit dem Genuss.
Trübes, mittleres Goldgelb. Hoch mineralischer Auftakt. Markante Noten nach Feuerstein, Kalk, untermalt von Aromen nach kandierter Zitrone, Orangenschalen, vollreifen Aprikosen, leicht rauchig, sehr zugänglich. Grandioser Gaumen. Straff mit reifen Zitrusnoten, wieder Orangen, begleitet von kaltem Rauch und traumhafter Mineralität. Der Clavius endet elegant, salzig und sehr anhaltend.

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Infos zum Produzenten

Javier Rodriguez zählt zu den begnadetsten Winemakern aus Spanien. Mit dem Terras hat er sich den Traum erfüllt, seinen eigenen Spitzenwein zu keltern. Dabei hat ihn seine Leidenschaft, herausragend geeignete Böden zu finden, zu diesem Rebberg in Spaniens Top-Appellation Toro gebracht. Die Trauben stammen aus einem sehr alten Weinberg (wobei einige Rebstöcke sogar noch vor der grossen Reblaus-Plage gepflanzt wurden!), reinsortig bestockt mit der Traubensorte Tinta de Toro (Tempranillo).

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