zur Startseite zur Hauptnavigation zum Hauptinhalt zum Kontaktformular zum Suchformular
Gerstl Weinselektionen
Fegistrasse 5
8957 Spreitenbach, CH
+41 58 234 22 88,
info@gerstl.ch

Herterwein, Sauvignon Blanc, Rufus

Frischer mineralischer Abgang.

Herterwein, Sauvignon Blanc
Weisswein | Schweiz | Schweiz | Schweiz
Herterwein, Sauvignon Blanc
2016
Rufus
CHF 24.80
75cl (CT-6)
  • Schweiz
  • Sauvignon Blanc
  • Jetzt bis 2023
  • 75cl (CT-6)
  • CHE.246060.2016
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Leuchtendes Zitronengelb mit grünen Reflexen. Fruchtiger, typischer Sauvignon Auftakt. Ein Duft nach frischer Grapefruit, Limettenschale, reifen Stachelbeeren und schwarzen Johannisbeerblüten. Herrlich frischer SB! Das kommt Freude auf. Am Gaumen setzt sich die markante fruchtig-frische Note fort. Cremig mit prägnanten Aromen nach Stachelbeeren, Zitronen und Cassisblüten legt sich der Wein auf den Gaumen. Angenehm gestützt von der knackigen Säure des Sauvignons. Im Abgang erneut sehr fruchtbetont mit leichten mineralischen Anklängen.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Pier Tognini: Stephan und ich kennen uns schon seit er bei Baur au Lac Weine arbeitete. Ich habe mich so sehr für ihn gefreut als ich erfuhr, dass er die Weinberge von der Familie Herzog auf dem Taggenberg bei Winterthur übernehmen konnte. Die Anlagen haben schon ein stattliches Alter erreicht, Terroir und Ausrichtung der Lagen sind einzigartig, es gibt kaum etwas Besseres im ganzen Kanton Zürich. Bei meinem Besuch verbringen wir viel Zeit in den Rebbergen. Stephan erklärt Bodenbeschaffenheit und mikroklimatische Verhältnisse. Die Westwinde, die für enorme Frische sorgen. Die oberen Lagen mit Pinot Noir, mit Burgunder Klonen, auf den kargsten Böden. Die Sauvignon-Lagen mit Stecklingen von Didier Dagenau von der Loire. Der Chardonnay, auch mit Klonen aus dem Burgund. Ich bin tief beeindruckt, es herrscht eine sanfte Stimmung am Taggenberg. Es wird immer einfacher, sich vorzustellen, dass hier grossartige Weine entstehen können.

zur Produktübersicht

Weitere Weine des Produzenten

Gerstl Weinselektionen | Fegistrasse 5 | Postfach | CH-8957 Spreitenbach
Telefon +41 58 234 22 88 | info@gerstl.ch