zur Startseite zur Hauptnavigation zum Hauptinhalt zum Kontaktformular zum Suchformular
Gerstl Weinselektionen
Fegistrasse 5
8957 Spreitenbach, CH
+41 58 234 22 88,
info@gerstl.ch
Menu

Grand' Cour - Pellegrin, Peissy AOC, Sauvignon blanc

Wie ein weisser Bordeaux aus dem Pessac-Léognan.

Grand' Cour - Pellegrin, Peissy AOC
Weisswein | Schweiz | Genf | Peissy
Grand' Cour - Pellegrin, Peissy AOC
2016
Sauvignon blanc
CHF 34.00
75cl (CT-6)
  • Schweiz
  • Sauvignon Blanc
  • Jetzt bis 2025
  • 10 - 12°C
  • 12 Monate in französischen 400l Barriques ausgebaut
  • 75cl (CT-6)
  • CHE.247307.2016
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Helles Zitronengelb mit silbrigen Reflexen. Aromen von Holunderblüten, Limette, reifen Stachelbeeren und frischer Zitrone. Gut verwobene Barriquearomen, die von einer steinigen Mineralik begleitet werden. Ohne biologischen Säureabbau wirkt der Wein am Gaumen vibrierend und straff. Die belebende Säure stützt die Aromen bestens. Frischer Holunder, gepaart mit Limetten, Stachelbeeren und floralen Noten. Lang, kräftig und anhaltend im Abgang mit dezent mineralischen Anklängen.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Jean-Pierre Pellegrin empfängt uns in seinen Jahrhunderte alten Gemäuern. Mir kommt es so vor, als sei ich in einer alten Domaine in Frankreich, die kulturellen Grenzen zwischen der Schweiz und Frankreich verschmelzen hier. Seit 1994 widmet er sich seinem Weingut. Die Renovation dieser Domaine, seit Mitte 19. Jahrhundert im Besitz seiner Familie und wohl über 600 Jahre alt, nahm er selber vor. Auf 15 ha pflanzt er 25 Rebsorten an, und was er anfasst, gelingt ihm auch. Seine grossen Weissweine baut er in der Amphore aus, und wir spüren im Keller, dass hier die Weine mit grösster Sorgfalt und Exaktheit ihren Ausbau geniessen und so zu filigranen Genüssen heranwachsen. Nach der Besichtigung des Kellers, wo Eichenfässer und Amphoren aus Beton den Platz ehrwürdig einnehmen, führt uns Jean-Pierre in den Degustationsraum, der früher als Weinpresse diente. Man kann die Relikte aus vergangenen Tagen bestaunen, die mit viel Sorgfalt und Hingabe vom Winzer restauriert wurden. Die Degustation der neuen Jahrgänge bestätigt, was Weinkenner schon lange wissen: Der Kanton Genf gehört zum Besten, was die Schweiz zu bieten hat. Und wenn ein Ausnahmekönner wie Jean-Pierre Pellegrin am Werk ist, werden das Niveau und die Qualität der einzelnen Gewächse sehr hoch geschraubt. Die Domaine Grand’ Cour gehört für mich zur absoluten Spitze des Schweizer Weinbaus.

zur Produktübersicht

Weitere Weine des Produzenten

Gerstl Weinselektionen | Fegistrasse 5 | Postfach | CH-8957 Spreitenbach
Telefon +41 58 234 22 88 | info@gerstl.ch