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Zillinger Herbert, Weissburgunder, Horizont

Ein Weissburgunder für jeden Tag.

  • Aktion
Zillinger Herbert, Weissburgunder
Fantastischer Traumjahrgang 2016 | Österreich | Weinviertel | Weinviertel
Zillinger Herbert, Weissburgunder
2016
Horizont
CHF 15.80 statt CHF 18.00
75cl (CT-6)
  • Österreich
  • Weissburgunder
  • Jetzt bis 2023
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • AUT.247566.2016
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Helles Zitronengelb. Aromen von frischem Apfel, Williamsbirne und gelben Pflaumen. Untermalt von würzigen Noten, die an Muskatnuss erinnern, und frischen Haselnüssen, gepaart mit einer kalkigen Mineralität. Am Gaumen frisch und leichtfüssig mit enormem Trinkfluss und grosser Eleganz. Die Aromen bestätigen sich, gelbe Früchte, bestens unterstützt von einer präsenten Säure. Der Weissburgunder endet mittelkräftig mit belebender Mineralität. Grossartiger Sommer wein, der als Apéro richtig Spass macht.

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Infos zum Produzenten

Herbert Zillinger lässt Konventionen hinter sich und vertraut auf sein Gefühl und die Natur. Seine Art Wein zu machen, ist faszinierend und zugleich einzigartig. Er versteht sein Handwerk und kombiniert auf raffinierte Weise österreichische Weinbautradition mit internationalen Erfahrungen – solange dabei alles natürlich bleibt. Er vertraut auf die Kraft seiner Reben und auf sein naturnahes Gedankengut. Denn was nicht an den Reben gereift ist, kann später im Keller nicht mehr wettgemacht werden. Dennoch hängt viel von der Arbeitsweise im Keller ab, wo sich Herbert Zillinger mit Bedacht moderne Ausstattung zu Nutze macht. Das Endergebnis kann sich sehen und schmecken lassen. Er hat eine klare Vorstellung von seinen Weinen und will sich keiner gängigen Methode völlig anpassen. Er will einzigartige Weine mit Intensität und Charakter. Er macht aus Trauben unverwechselbare Unikate und keine belanglosen Mainstream-Allerweltsweine.

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