Zweytick Ewald, Weissburgunder, Klassik
Verführerischer Weissburgunder.
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Österreich
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Weissburgunder
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Jetzt bis 2028
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08 - 10°C
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Stahltank
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75cl (CT-6)
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AUT.248255.2017
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl17|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
100% Weissburgunder
Helles Goldgelb. Intensiver Auftakt. Frische Noten nach Williamsbirne, gelbem Apfel, Quittengelée, untermalt von Wiesenblumen und leicht sandiger Mineralität. Voller Gaumen mit reifen, fruchtigen Aromen, toller Säure und wunderbarem Trinkfluss. Wieder viel Birne und Apfel mit Zitrone und würzig–mineralischem Finale.
Perfekter Apérowein! Passt ebenfalls gut zu Süsswasserfischen, Terrinen und zu leichten Wildpasteten.
Infos zum Produzenten
Ewald Zweytick ist schon sehr lange sehr eng mit Gerstl Weinselektionen verbunden, er ist ein echter Freund für uns. Wir sind jedes Jahr aufs Neue fasziniert, was Ewald in die Flaschen bringt. Er ist seinem Stil treu geblieben, geht kompromisslos seinen Weg und füllt nur Weine mit reifen Aromen ab. Rundherum in der Steiermark werden allzu oft Sauvignon Blancs gekeltert, die eher an Neuseeland erinnern. Das ist für Ewald undenkbar! Deutlich grüne Noten, die er mit Unreife verbindet, sind ihm zuwider uns übrigens auch. Wir möchten auf keinen Fall, dass er sich ändert und aus marktfreundlichen Gründen seine Art umstellt. Der Erfolg gibt ihm mehr als Recht. Seine Weine kommen denn auch enorm gut an bei unseren Kundinnen und Kunden. Besonders in der Gastronomie schätzen die Gäste seinen genussreichen Stil. Kurz gesagt sind wir froh und dankbar, so einen Charakterkopf wie Ewald als Partner und noch viel wichtiger als Freund zu haben. Liebe Kundinnen und Kunden, teilen Sie unsere Freude an den Weinen von Ewald Zweytick. Sie werden es nicht bereuen.
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