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Zweytick Ewald, Sauvignon Blanc, Klassik

Ewalds wunderbarer Klassiker.

Zweytick Ewald, Sauvignon Blanc
Weisswein | Österreich | Steiermark | Südsteiermark
Zweytick Ewald, Sauvignon Blanc
2017
Klassik
CHF 22.00
75cl (CT-6)
  • Österreich
  • Sauvignon Blanc
  • Jetzt bis 2033
  • 08 - 10°C
  • 13.0 %
  • 75cl (CT-6)
  • AUT.248762.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Der bisher wohl beste Sauvignon Blanc Klassik von Ewald. Helles Goldgelb. Mineralisch-komplexer Auftakt. Aromen von reifer Grapefruit, eingelegter Zitrone, Mango und Papaya. Gepaart mit Stachelbeeren und einem Hauch Holunderblüten. Subtile Noten nach kalkiger Mineralität. Grosses Sauvignon-Nasenbild! Am Gaumen straff mit guter Fülle und seidigem Schmelz, perfekt eingebundene Säure unterstützt die Aromen bestens. Limetten und exotische Früchte mit Stachelbeeren und Limetten, dazu würzige Mineralität. Der Wein endet lang und anhaltend mit markant fruchtigem Finish

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Infos zum Produzenten

Ewald Zweytick ist schon sehr lange sehr eng mit Gerstl Weinselektionen verbunden, er ist ein echter Freund für uns. Wir sind jedes Jahr aufs Neue fasziniert, was Ewald in die Flaschen bringt. Er ist seinem Stil treu geblieben, geht kompromisslos seinen Weg und füllt nur Weine mit reifen Aromen ab. Rundherum in der Steiermark werden allzu oft Sauvignon Blancs gekeltert, die eher an Neuseeland erinnern. Das ist für Ewald undenkbar! Deutlich grüne Noten, die er mit Unreife verbindet, sind ihm zuwider – uns übrigens auch. Wir möchten auf keinen Fall, dass er sich ändert und aus marktfreundlichen Gründen seine Art umstellt. Der Erfolg gibt ihm mehr als Recht. Seine Weine kommen denn auch enorm gut an bei unseren Kundinnen und Kunden. Besonders in der Gastronomie schätzen die Gäste seinen genussreichen Stil. Kurz gesagt sind wir froh und dankbar, so einen Charakterkopf wie Ewald als Partner und – noch viel wichtiger – als Freund zu haben. Liebe Kundinnen und Kunden, teilen Sie unsere Freude an den Weinen von Ewald Zweytick. Sie werden es nicht bereuen.

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