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Eichinger Birgit, Grüner Veltliner, Lamm

Grüner Veltliner wie aus dem Bilderbuch.

Eichinger Birgit, Grüner Veltliner
Weisswein | Österreich | Kamptal | Kamptal
Eichinger Birgit, Grüner Veltliner
2016
Lamm
CHF 40.00
75cl (CT-6)
  • Österreich
  • Grüner Veltliner
  • Jetzt bis 2035
  • 10 - 12°C
  • Im 1000-Liter Allier-Eichenfass ausgebaut.
  • 75cl (CT-6)
  • AUT.246971.2016
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Mittleres Goldgelb. Würzig-mineralischer Auftakt. Tiefe, gelbfruchtige Aromen, die an Quitte, Aprikosen und Nektarinen erinnern, rauchig, würzig und mineralisch untermalt. Sehr typisch GV und komplex! Am Gaumen dezente Wachsnoten, mit seidig-weicher Textur, ungemein saftig, transparent und balanciert. Tolle Frucht von Honigmelonen, mineralisches, lang anhaltendes Finale.

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Infos zum Produzenten

Dieses Weingut haben wir dem Tipp von Silvia Heinrich zu verdanken. Nach nicht mal einer Stunde waren wir restlos überzeugt von Birgit Eichinger und ihren Weinen, die durch ihre Klarheit, Frucht und Bekömmlichkeit bestechen und perfekte Essensbegleiter sind. Beim zweiten Besuch nahmen wir uns richtig Zeit, um Birgit Eichinger und ihre Weine besser kennen zu lernen, wir genossen ihre 09er ausführlich bei einem feinen Nachtessen in Krems – der Grüne Veltliner «Wechsel berg» war ein Traum zu den grossen weissen Spargeln. Am nächsten Tag verbrachten wir auch hier viel Zeit in den Rebgärten. Es war spannend zu sehen, wie die Vegetation von Rebgarten zu Rebgarten unterschiedlich fortgeschritten war. War sie im flachen Hasel noch halb im Winterschlaf, so war im Gaisberg schon einiges los, von diesem Berg aus sieht man fast das ganze malerische Kamptal bis nach Langenlois und vor allem den imposanten Heiligenstein, der als bekannteste Lage in dieser Region gilt. Vor kurzen konnte sie eine kleine Parzelle in der weltberühmten Lage Ried Lamm erwerben, eine Kessellage im unteren Teil des Heiligensteins, woraus sie einen Weltklasse Grünen Veltliner keltert. Wir sind sehr stolz, eine kleine Menge davon importieren zu können.

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