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Bibi Graetz, Bianco di Toscana IGT, Casamatta Bianco

Absolut animierend.

  • Aktion
Bibi Graetz, Bianco di Toscana IGT
Restposten & Ausverkauf | Italien | Toscana | Toscana Bianco IGT
Bibi Graetz, Bianco di Toscana IGT
2014
Casamatta Bianco
CHF 11.25 statt CHF 15.00
75cl (CT-6)
  • Italien
  • Vermentino
  • Jetzt bis 2020
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • ITA.244776.2014
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    16
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Helles Strohgelb. Frischer Auftakt. Aromen von reifen Zitronen, Limetten und Grapefruit. Dazu Noten von grüner Melone und frischem Apfel. Tolle fruchtbetonte Nase. Am Gaumen leichtfüssig und animierend, gut eingebaute Säure mit schönen fruchtigen Aromen nach grünem Apfel und Agrumen mit leichten Anflügen von Wiesenkräutern und grünen Mandeln. Leichter, fruchtiger Abgang mir salziger Note im Finish. Unkomplizierter Weisswein, der so richtig Spass macht!

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Infos zum Produzenten

Bibi Graetz – Winzer, Künstler und Schlossbesitzer – empfängt uns auf seinem Castello in den Colli Fiorentini, einer Subzone des Chianti DOCG Gebiet. Der Blick vom Castello ist atemberaubend – von Norden nach Süden, von Westen nach Osten – ganz Florenz liegt einen zu Füssen! Im Schlossgarten degustieren wir die Weine. Alle Gewächse werden mit wilden Hefen vergoren und in gebrauchten Barriques ausgebaut, eigentlich ganz einfach. Da steckt keine Hexerei dahinter, keine Zusätze, keine Konzentration. Den Weinen wird Zeit gelassen, sich in der Ausbauphase voll zu entfalten. Von den Basisweinen bis hinauf zum Colore ist alles tadellos. Charaktervoll bringen sie die Region auf beeindruckende Art und Weise zum Ausdruck.

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