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Tibaldi, Langhe DOC, Favorita Daniel

Die weisse Piemont-Rarität.

Tibaldi, Langhe DOC
Weisswein | Italien | Piemonte | Langhe
Tibaldi, Langhe DOC
2016
Favorita Daniel
CHF 16.00
75cl (CT-6)
  • Italien
  • Favorita (Vermentino)
  • Jetzt bis 2020
  • 11.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • ITA.247177.2016
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    16
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Von dieser Sorte gibt es nur noch 40 ha im gesamten Piemont. Strohgelb mit Silber. Verhaltener Auftakt. Aromen von gelbem Apfel, Birne, leichte Zitrusnoten, untermalt von Muskatnuss und frischem Heu. Dezente mineralische Anklänge, die an Kalk erinnern. Frischer Gaumen. Wieder viel Apfel und Birne mit Anklängen an Muskat und frische Mandeln. Die angenehme Säure trägt zur Harmonie des Favorita bei. Er endet mittelkräftig mit mineralisch-würzigem Finale.

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Infos zum Produzenten

Es weht ein frischer Wind in den sanften Hügeln des Roero! Fast unglaublich, was die beiden noch nicht einmal 30-jährigen Schwestern Monica (studierte Önologin) und Daniela Tibaldi seit dem offiziellen Start der Cantina Tibaldi im Jahr 2014 schon erreicht haben. Erfrischend, unbekümmert und passioniert haben sie den seit mehreren Generationen von ihren männlichen Vorfahren nur nebenberuflich geführten Familienbetrieb gründlich entstaubt und in kurzer Zeit auf ein neues, professionelles Level gehievt. Vater Stefano und Nonno Tunin stehen zwar noch mit Rat und Tat zur Seite, doch die beiden energischen Piemonteserinnen halten die Zügel fest in der Hand. Auf den organisch bewirtschafteten 6 ha in der südwestlichen Ecke des Roero-Gebiets (nördlich von Barolo und Barbaresco gelegen) werden ausschliesslich gebietstypische Rebsorten kultiviert: Favorita, Arneis, Barbera & Nebbiolo. Prunkstück der Cantina sind Parzellen in offiziell anerkannten Einzellagen in den Gemeinden Pocapaglia (Bricco delle Passere) und Santa Vittoria d’Alba (Costa Anforiano). Bekennendes Ziel der sympathischen Winzerinnen ist es, elegante und komplexe Weine herzustellen, die den Charakter ihrer Herkunft widerspiegeln. Das gelingt ihnen auf absolut überzeugende Art und Weise. Sowohl die Weiss- als auch die Rotweine präsentieren sich mit klarer präziser Frucht, sind sortentypisch und bestechen durch ihre angenehme Frische.

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