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du Tunnel, St. Péray AOP, Roussanne

Temperamentvolle Verführung in Weiss.

du Tunnel, St. Péray AOP
Weisswein | Frankreich | Rhône | St. Péray
du Tunnel, St. Péray AOP
2016
Roussanne
CHF 40.00
75cl (CT-6)
  • Frankreich
  • Roussanne
  • Jetzt bis 2028
  • 16 - 18°C
  • 8 Monate in französischen Barriques
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.247201.2016
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Aus 50- bis 80-jährigen Reben.
Helles Zitronengelb. Eleganter, tieffruchtiger Auftakt. Betörende Aromen von frischen Quitten, kandierten Orangenschalen, gepaart mit Marzipan, etwas Vanille mit Noten von Wiesenkräutern und fermentiertem Heu. Am Gaumen mit Finesse und Eleganz. Dezente Aromen von Orangenschalen, frischem Quittengelée und leichten Anflügen von Jasmin und kandierten Zitronen. Typische tiefe Säure, die von der Mineralität bestens aufgefangen wird. Der Roussanne endet mittelkräftig und feingliedrig mit viel Charakter und Tiefe. Ein Weisswein, den Sie entdecken sollten, grandioses Aromenspiel mit unglaublicher Textur.

Genussempfehlung

Ein grandioser Weisswein, der perfekt zu Krustentieren und Muscheln passt.

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Infos zum Produzenten

Stéphane Robert ist ziemlich atypisch für die Winzergarde aus Cornas. In jungen Jahren wollte er Landwirt werden, hat dann aber bald gemerkt, dass der Weinbau eigentlich doch das Beste in der Landwirtschaft ist. So hat er eine Ausbildung in Rebbau und Önologie absolviert und sich danach auf die Suche nach Reben gemacht. Seine Familie hatte nichts mit Rebbergen am Hut, seine Eltern waren aus dem Franche-Comté in die Gegend von Cornas gezogen – und somit begann er bei Null. Seine Idee von den Weinen geht klar in die elegante Richtung. Nicht die schweren Kolosse sind seine Vorbilder, sondern Weine, die man gerne trinkt und auch gerne austrinkt! So stehen seine Weine für Eleganz und Mineralität, ohne jedoch an Dichte und Kraft zu verlieren. Die Erfolge liessen nicht lange auf sich warten, heute gehört er zu den führenden Domainen von Cornas.

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