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Le Saint Francois, Sancerre AOP blanc, Silex

Sinnlichkeit aus purem Terroir.

Le Saint Francois, Sancerre AOP blanc
Weisswein | Frankreich | Loire | Sancerre
Le Saint Francois, Sancerre AOP blanc
2015
Silex
CHF 25.00
75cl (CT-6)
  • Frankreich
  • Sauvignon blanc
  • Jetzt bis 2028
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.246551.2015
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Der Duft ist klar und puristisch, mit einem die Sinne berauschenden Terroirausdruck, das ist schon fast pure Mineralität, lediglich ein Hauch Zitrusfrucht schwingt im Hintergrund mit. Explosiver Gaumenauftritt, das ist ein sensationelles Rassepferd, superschlank, aber kraftvoll und mit knisternder Energie beladen, da geht die Post ab, klarer und präziser kann ein Wein nicht sein, ein Terroirwein der sinnlichen Art, die Traubensorte spielt bei der Aromatik praktisch keine Rolle, das ist pures Terroir, das ist eine echte Weinpersönlichkeit.

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Infos zum Produzenten

Wir sind begeistert von unserem neuen Weingut aus der Loire, das vorwiegend auf Sauvignon Blanc setzt. Der Rest der Weinberge ist mit der zarten und eleganten Pinot Noir bepflanzt. Die Domaine nutzt traditionelle Handwerksmethoden in den Weinbergen, drei Viertel der Arbeiten werden von Hand erledigt! Auch der Natur wird grösstmögliche Sorge getragen, seit dem Jahr 2000 wird in Weinbergen und Keller nach biodynamischen Grundsätzen gearbeitet. Da versteht es sich von selbst, dass dem Charakter des Terroirs oberste Priorität geschenkt wird.

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