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Weedenborn, Sauvignon Blanc

Ein grandioser Gutswein mit feiner Sauvignon-Blanc-Nase.

  • Aktion
Weedenborn, Sauvignon Blanc
Weedenborn, Sauvignon Blanc
2018
CHF 14.80 statt CHF 17.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Sauvignon Blanc
  • Jetzt bis 2025
  • 12.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.249767.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Seit jeher ist die Traubensorte Sauvignon Blanc mit der Familie Weedenborn verbunden. Die ältesten Reben sind mittlerweile 20 Jahre alt. Beim Erntezeitpunkt entscheiden 24 bis 48 Stunden, um die goldene Mitte zwischen grünlichem und reifem Sauvignon Blanc zu treffen. Hier zeigt sich eine feine Sauvignon-Blanc-Nase, die alles in sich hat was man sich von einem schönen Vertreter dieser Traubensorte wünscht – ohne jemals die strahlende Eleganz zu verlieren. Der weiche, cremige Auftakt am Gaumen wird durchbrochen von der expressiven, rassigen Säure. Was für eine Energie, die in diesem Wein steckt! Herrliches, mineralisches Finale. Ein grandioser Gutswein.
 

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Infos zum Produzenten

Manchmal findet man etwas, auch wenn man gar nichts sucht. Wir haben schon gewusst, dass es in Deutschland auch Sauvignon Blanc gibt. Aber solche von der Klasse wie sie hier entstehen zu finden, hätten wir nicht erwartet - und schon gar nicht so preiswerte. Hier produziert man auch Chardonnay und Weissburgunder von exzellenter Qualität. Einmal mehr sind wir auf Weine gestossen, die schlicht und einfach viel zu gut sind, als dass sie in unserem Sortiment fehlen dürften.

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