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Christmann, Riesling trocken Erste Lage, Ruppertberger Spiess *Bio*

Der schlankste und rassigste unter den 1er Crus von Christmann.

Christmann, Riesling trocken Erste Lage
Weisswein | Deutschland | Pfalz | Ruppertberger Spiess
Christmann, Riesling trocken Erste Lage
2017
Ruppertberger Spiess *Bio*
CHF 36.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Riesling
  • 2020 bis 2040
  • 08 - 10°C
  • 12.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.248136.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Raffinierter kann Mineralität kaum in Szene gesetzt werden, das ist superfein, extrem zart und doch von eindrücklicher Intensität. Die totale, beinahe explosive Frische, die dazu kommt, macht diesen Duft so einzigartig. Der schlankste und rassigste unter den 1er Crus von Christmann, der fährt so richtig ein, da sind auch Konzentration und Fülle ohne Ende. Die zarte Frucht wird begleitet von betörenden Aromen von grünem Tee, da ist vibrierende mineralische Spannung, der Wein hat ohne Wenn und Aber das Format eines Grossen Gewächses. Pirmin Bilger: Mich beeindruckt diese kühle, mit Feuerstein unterlegte mineralische Aromatik.
 

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Infos zum Produzenten

Das Weingut ist in der Hand der 7. Generation der Familie Christmann. Die Familie Christmann lebt für ihre Passion, authentische und zugleich herausragende Weine hervorzubringen. Der gelernte Jurist Steffen Christmann ist vom Naturell eher ein Pragmatiker. Wurde die Bewirtschaftung der Weinberge gerade deshalb auf biodynamisch umgestellt? Insgesamt ist er überzeugt, dass dadurch seine Weine konturierter sowie klarer unterscheidbar im Herkunftscharakter geworden sind. Jahr für Jahr ist man hier den Geheimnissen der Natur auf der Spur. Im feuchten Frühling 2016 wurden die Gräser und Kräuter zwischen den Reben stehen gelassen, um den Reben zu helfen. Die Begeisterung, sich nicht mit dem Erreichten zufrieden zu geben, sondern immer ein wenig besser zu werden, spürt und schmeckt man mit jedem Glas.

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