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Schäfer Fröhlich, Riesling trocken, Vulkangestein

Grosser, extrem faszinierender Riesling.

Schäfer Fröhlich, Riesling trocken
Weisswein | Deutschland | Nahe | Nahe
Schäfer Fröhlich, Riesling trocken
2017
Vulkangestein
CHF 21.50
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Riesling
  • 2020 bis 2038
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.248221.2017
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

60% Stromberg, 40% Felsenberg.
Max Gerstl: Das ist schon Klasse, fast pure Mineralität im Duft.
Tim Fröhlich: «Es sind auch schon relativ alte Reben um die 30 Jahre, in sehr steilen Lagen, mit kargen felsigen Böden.»
Max Gerstl: Der typische Duft der Schäfer-Fröhlich-Weine mit dem verführerischen Sponti-Ton, wundervolle Steinaromen, herrliche Würze, der Duft zeigt einen komplexen Terroirwein. Feinste Rasse trifft auf cremigen Schmelz, ein gertenschlankes Kraftbündel, das ist schon ein sehr edler, ja grosser Riesling, rassig, strukturiert, der hat gewaltig Zug und Energie, ein ganz feiner Kerl mit unglaublichem Charme, fein gewoben, verführerisch aromatisch unglaublich lang, von einer irre feinen Säure getragen, grosser, extrem faszinierender Riesling.

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Infos zum Produzenten

Tim Fröhlich: «Wenn man aus der grünen Laubwand lesen muss, ist es nicht ideal. Erst wenn die Blätter sich zu verfärben beginnen, kommt nochmals ein Kick Mineralität in die Weine. Wir haben Ende September mit der Lese begonnen, dann nochmals eine Woche Pause gemacht. Danach haben wir mit reduzierter Mannschaft in aller Ruhe weiter gelesen bis Mitte November.» Tim Fröhlich, ein absoluter Avantgardist der jungen deutschen Winzerelite, bewirtschaftet mit seiner Familie das 16 ha grosse Weingut. Gemeinsam keltern sie in liebevoller handwerklicher Arbeit die zugleich kristallinsten wie auch wildesten Rieslinge der Nahe. Das Weingut verfügt über einen Schatz von legendär guten Nahe-Lagen, ohne die auch ein besessener Perfektionist keine wirklich grossen Weine machen könnte. Tim Fröhlich ist zweifellos einer der am kompromisslosesten auf Qualität setzenden Winzer. Ab Gutswein aufwärts wird hier ausschliesslich mit Spontanvergärung oder selbst selektierten wilden Hefen gearbeitet. Die Weine präsentieren sich sehr feingliedrig, voller Finesse und kristallklar, aber auch mit einer enormen Kraft und Tiefe und moderatem Alkohol.

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