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Schäfer Fröhlich, Riesling Grosses Gewächs, Schlossböckelheimer Kupfergrube

Ein aromatisches Wunderwerk

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Deutschland 2018 | Deutschland | Nahe | Kupfergrube
Schäfer Fröhlich, Riesling Grosses Gewächs
2018
Schlossböckelheimer Kupfergrube
CHF 64.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Riesling
  • 2024 bis 2060
  • 16 - 18°C
  • 13.0 %
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.249887.2018
  • Enthält Sulfite
  • Lieferung im Nov./Dez. 2019

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Der hat am längsten von allen GGs gegärt, ist entsprechend noch etwas trüb, dennoch auch im Duft schon ungewöhnlich ausdrucksstark, irre Mineralität, hat auch so etwas minzig Kühles an sich, ein Traum. Der hat gewaltig Zug am Gaumen, die Struktur ist raffiniert fein, aber präsent, die kühle Aromatik wirkt verführerisch, herrlich spielerische Art, der tänzelt als aromatisches Wunderwerk leichtfüssig über den Gaumen, man würde den Wein niemals einem heissen Jahrgang zuordnen.
 

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Infos zum Produzenten

Tim Fröhlich: «Wenn man aus der grünen Laubwand lesen muss, ist es nicht ideal. Erst wenn die Blätter sich zu verfärben beginnen, kommt nochmals ein Kick Mineralität in die Weine. Wir haben Ende September mit der Lese begonnen, dann nochmals eine Woche Pause gemacht. Danach haben wir mit reduzierter Mannschaft in aller Ruhe weiter gelesen bis Mitte November.» Tim Fröhlich, ein absoluter Avantgardist der jungen deutschen Winzerelite, bewirtschaftet mit seiner Familie das 16 ha grosse Weingut. Gemeinsam keltern sie in liebevoller handwerklicher Arbeit die zugleich kristallinsten wie auch wildesten Rieslinge der Nahe. Das Weingut verfügt über einen Schatz von legendär guten Nahe-Lagen, ohne die auch ein besessener Perfektionist keine wirklich grossen Weine machen könnte. Tim Fröhlich ist zweifellos einer der am kompromisslosesten auf Qualität setzenden Winzer. Ab Gutswein aufwärts wird hier ausschliesslich mit Spontanvergärung oder selbst selektierten wilden Hefen gearbeitet. Die Weine präsentieren sich sehr feingliedrig, voller Finesse und kristallklar, aber auch mit einer enormen Kraft und Tiefe und moderatem Alkohol.

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