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Dönnhoff, Riesling trocken Grosses Gewächs, Felsenberg Felsentürmchen

Schlicht und einfach genial.

  • Aktion
Dönnhoff, Riesling trocken Grosses Gewächs
Festliche Weine | Deutschland | Nahe | Felsenberg
Dönnhoff, Riesling trocken Grosses Gewächs
2017
Felsenberg Felsentürmchen
CHF 49.50 statt CHF 55.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Riesling
  • 2022 bis 2055
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.248100.2017
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Das ist ein echtes Naturereignis, da ist einfach alles unheimlich fein, zart und elegant. Mit welcher Leichtigkeit dieser Wein über die Zunge schwebt, ist sprichwörtlich, das ist eine ganz feine, edle Persönlichkeit. Auf dem Weingut Dönnhof durften wir eine 1994 Spätlese trocken aus dem Felsenberg verkosten. Vom Grundprodukt her war diese sicher weit entfernt von der Perfektion der heutigen GGs, und doch war auch dass schon ein absoluter Traumwein, immer noch total frisch, absolut ohne Ermüdungserscheinungen. Das war für uns wieder einmal so ein Erlebnis, das erahnen lässt, was für ein gigantisches Potenzial in den heutigen GGs steckt.

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Infos zum Produzenten

Ein weltberühmtes Weingut vom Vater zu übernehmen und weiter auf höchstem Niveau zu führen, ist Cornelius Dönnhoff auf beeindruckende Weise gelungen. Die Weine des Guts geniessen weiterhin weltweit höchste Anerkennung für ihre Eleganz und geschmackliche Tiefe. Cornelius ist wie sein Vater fasziniert von den enorm vielfältigen Aromen der Riesling-Weine aus den Steillagen der mittleren Nahe. Für beide Generationen geht Feinheit vor Power, aber Cornelius arbeitet in einer Situation, die inzwischen stark von der Klimaerwärmung geprägt ist, und seine Weine sind daher kräftiger im Körper und weicher in der Säure als die seines Vaters. Naturverbundenheit wird gelebt, indem die Erfordernisse jeder einzelnen Rebe und des Mikroklimas der jeweiligen Lage berücksichtigt werden. Mystik, Ideologie, Dogma sucht man hier vergebens. Die Gärung soll zügig und reibungslos verlaufen und möglichst wenig Verfälschungen durch herumfliegende Hefen erfahren. Bemerkenswert ist, dass das Weingut seine Preise seit Jahren stabil hält. Im internationalen Vergleich gelten die Weine sogar als Schnäppchen. Helmut Dönnhoff: «Ich habe selten so schöne Trauben wie 2015 gesehen.»

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