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Schloss Saarstein, Riesling Kabinett, Schloss Saarsteiner

Weltklasse-Kabinett zum Top-Preis.

Schloss Saarstein, Riesling Kabinett
Weisswein | Deutschland | Mosel-Saar-Ruwer | Schloss Saarstein
Schloss Saarstein, Riesling Kabinett
2016
Schloss Saarsteiner
CHF 19.50
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Riesling
  • Jetzt bis 2040
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.246732.2016
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Wer nur einmal an diesem Glas riecht, muss einfach begeistert sein, so viele Aromen bei so viel Feinheit, dieses betörende Parfüm ist einfach himmlisch! Irre Rasse, aber durch cremigen Schmelz ins perfekte Gleichgewicht gebracht, eine Orgie von Aromen, aber mit maximaler Leichtigkeit präsentiert, der Wein schiesst wie ein Pfeil über den Gaumen, messerscharf und präzis, er wirkt aber in erster Linie verspielt, das ist Kabinett in Vollendung.

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Infos zum Produzenten

Dieter Ebert kaufte das 10 Hektaren kleine Weingut 1956. Sein Sohn Christian übernahm es 1994 und führt es als reinen Familienbetrieb weiter. Das besondere und ungewöhnliche an Schloss Saarstein, ist nicht nur deren einzigartige Steillage (bis 60 Prozent) sondern vor allem die Tatsache, dass diese Einzellage in Schloss Saarsteins Alleinbesitz ist. Dass bei so steilen Weinbergen - die im übrigen alle direkt am Haus liegen - alles in aufwändiger Handarbeit gepflegt werden muss, versteht sich von selbst. Noch ungewöhnlicher ist daher auch das Preis-Genuss-Verhältnis, das diese Weine bieten.

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